Menú Navidad

Disfruta del menú de Navidad para grupos de BIOPARC Café.

Imprescindible reserva previa. Reservas: 961868681  bioparccafe@bioparcvalencia.es

Menú Navidad 2019 BIOPARC Café

ENTRANTES PARA COMPARTIR (opción 1)

  • Chupa chups de morcilla y frutos secos.
  • Tostas de tomate seco, alcaparras y anchoada.
  • Brocheta nido de langostino con salsa sweet-chili.

PRIMER PLATO (opción 2)

Crema de setas de temporada con crujiente de ibéricos y salsa teriyaki.

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

  • Salmón al bourbon con bulgur.
  • Timbal de buey con queso y kataifi.
  • Mil hojas de verduras asadas.
  • Carrilleras de cerdo con reducción de Oporto (+1,5€).
  • Calamar relleno de Cous-cous con marisco (+2€).

POSTRE

Tatín de manzana con helado de galleta.

***

Cava y trufa (+1€).

Agua.

Refrescos.

Vinos valencianos.

(+1€) Vinos D.O Rioja Ramón Bilbao.

Cerveza (Turia +1€).

***

Cafés e infusiones.

27,50€ / persona.

Reservas: 961868681  bioparccafe@bioparcvalencia.es